夏は沖縄に行こう！！

沖縄のグルメを代表するといえば、やっぱり沖縄そばでしょう。

沖縄グルメランキングをするとかならず上位に食い込んでくる沖縄そば。
沖縄旅行に行って、これを食べずして何を食べる？！といった感じではないでしょうか。

まあ、ちょっと言い過ぎましたが……（沖縄には、他にもおいしいものがたくさんありますものね）。
でも、せっかく沖縄観光に行くのなら、沖縄そばを食べたいと思っている人は多いはずです。

知っている方も多いとは思いますが、「沖縄そば」といいますが、実際にはそば粉は使われていません。
どっちかっていうとラーメンに近いですよね。
日本では、そば粉を３０％使用していないとそばという名前をつけられないという規則があるんですけど、地域の人たちの運動によって、昔から親しまれてきた「沖縄そば」という名称が残されているわけです。

正式に沖縄そばと認められたのが、昭和５３年１０月１７日。
その後、１０月１７日　沖縄そばの日とされ、沖縄県内のそば屋さんでは、いろいろとサービスをしているみたいですよ。
沖縄そばの具としては、ノーマルな３枚の肉をのっけた形から、ソーキそば、軟骨そば、野菜そば、アーサーそば、ラフテーそば、ふーちばーそばなど。いろいろな種類があるみたいです。

沖縄そばの店ランキングもされているので、ぜひ調べておいしいそばを食べてみてください。
お店ごとに食べ比べをしてみてもいいかもしれないですよね。
これは、昔バスガイドさんから聞いた話なのですが。
ちょっと古びた感じのおそば屋さんに行くと昔ながらの沖縄そばを食べられるかもという話でした。
ぜひ観光途中で、見かけたらふらりと足を運んでみるのはいかがでしょうか？

それから、お土産用にスープ、ソーキ、麺などがセットになったものも売られているので、こちらもぜひゲットしてみてください。
ただ、沖縄そば。そばといいながらもカロリーは普通の日本そばの倍近くあるので、食べすぎには要注意ですね。

沖縄そばと言えば・・